Les îles Lofoten sont connues pour leurs sécheries de poissons. La pêche annuelle au cabillaud, qui deviendra la morue, est vraiment typique de ces îles et les pêcheurs occupaient de janvier à mars de petits cabanons en bordure de mer, les rorbuer. Avec la disparition de la pêche saisonnière au profit de la pêche hauturière, ces petites maisons, souvent de couleur rouge (il parait qu'avant c'était peint au sang de baleine...), sont devenues des locations confortables pour touristes. Mais jusqu'à fin juin, la morue pend toujours aux séchoirs traditionnels.
Après, c'est trop tard pour voir toutes les têtes de morue qui ouvrent leur gueule pleine de petites dents acérées et qui vont finir comme plat principal en Afrique... il va faire trop chaud et les mouches arrivent alors.
Les îles Lofoten sont connues pour leurs sécheries de poissons. La pêche annuelle au cabillaud, qui deviendra la morue, est vraiment typique de ces îles et les pêcheurs occupaient de janvier à mars de petits cabanons en bordure de mer, les rorbuer. Avec la disparition de la pêche saisonnière au profit de la pêche hauturière, ces petites maisons, souvent de couleur rouge (il parait qu'avant c'était peint au sang de baleine...), sont devenues des locations confortables pour touristes. Mais jusqu'à fin juin, la morue pend toujours aux séchoirs traditionnels.
Après, c'est trop tard pour voir toutes les têtes de morue qui ouvrent leur gueule pleine de petites dents acérées et qui vont finir comme plat principal en Afrique... il va faire trop chaud et les mouches arrivent alors.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire