Il faut que les jardins soient regardés de haut a énoncé Olivier de Serres, le père de l'agronomie, au XVIe siècle.
Et du belvédère, on découvre alors les trois jardins : le premier, le potager Renaissance, est composé de neuf carrés, avec des motifs différents. Selon les saisons, ils sont plantés de légumes aux couleurs contrastés, bleu du poireau, rouge du chou et de la betterave, vert des fanes de carotte, et qui donnent un damier multicolore, un vrai bonheur pour les yeux, un régal des sens, car les couleurs chantent...
Le second, le jardin d'ornement est conçu comme un lieu de réception et de convivialité, planté de buis et de fleurs et évoque des thèmes universels : l'amour, en particulier et là toutes les nuances de l'amour sont présentes, avec les formes et les couleurs des fleurs, un peu plus de blanc ou de rouge, et vont de l'amour volage à l'amour fou. Il faut savoir décrypter et lire dans les lignes des buis...
Le troisième, le jardin d'eau est situé au niveau le plus haut et au sud.
Et puis, le coup de coeur en continuant de flâner quand tout en haut on découvre... le jardin du soleil ! Il respecte les principes généraux d’organisation des jardins de Villandry et forme un cloître de verdure composé de trois chambres :
La chambre des enfants où sont implantés des jeux de plein air et des pommiers décoratifs,
La chambre du soleil, partie centrale du jardin, où l’on trouve un bassin en forme de soleil, l’étoile à huit branches dessinée par Joachim Carvallo ainsi que des massifs de plantes vivaces, et là, en entrant dans cette partie, le soleil dans les yeux, les herbes folles et les fleurs multicolores qui semblaient nous saluer à notre entrée, une délicate odeur perceptible aux premiers pas, et c'était la bouffée de bonheur...
La chambre des nuages où de petites allées enherbées formant des triangles serpentent au milieu des rosiers et arbustes.
Le troisième, le jardin d'eau est situé au niveau le plus haut et au sud.
La chambre du soleil, partie centrale du jardin, où l’on trouve un bassin en forme de soleil, l’étoile à huit branches dessinée par Joachim Carvallo ainsi que des massifs de plantes vivaces, et là, en entrant dans cette partie, le soleil dans les yeux, les herbes folles et les fleurs multicolores qui semblaient nous saluer à notre entrée, une délicate odeur perceptible aux premiers pas, et c'était la bouffée de bonheur...
